ƯƠM HẠT 2023 (update)
- Lấy nước ấm + 1 vài lát hành tím bỏ vào cùng với hạt ngâm. Thay nước ấm 2 lần/ ngày (đổ nước bỏ, giữ lại hành tím rồi đổ nước ấm vào thêm).
- Thời gian ngâm: vài tiếng hoặc 1 đến 4 ngày tuỳ hạt (ví dụ hạt cải, đậu bắp,…vài tiếng. Các loại hạt vỏ dầy: đậu rồng, đậu biếc,…2 tới 4 ngày).
- Lấy hộp nhựa lót khăn giấy thấm ướt ướt, để hạt lên trên và đậy hộp kín. Bỏ hạt chỗ ấm (cạnh bếp nấu ăn lấy hơi ấm). Lấy khăn trùm lên hộp cho tối. Mỗi ngày mở ra kiểm tra hạt.
- GHI CHÚ: cách ươm này hạt bầu, bí, mướp không cần cắt xíu đầu hạt, riêng hạt gấc vì vỏ quá dầy nên phải bấm bể vỏ 1 chút.
