CẢI MẦM ĐÁ

Cải Mầm Đá - Sweet Stem Mustard Seeds Xuất xứ: Đài Loan Thu hoạch 90-100 ngày sau gieo.  Là một loại rau đặc sản của Sapa, Lào Cai, nổi tiếng với vị ngọt thanh và độ giòn tự nhiên, thường được chế biến đơn giản như luộc nhanh hoặc xào. Rau có nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm tốt cho xương khớp và làn da, đồng thời cung cấp các dưỡng chất như protein, vitamin và khoáng chất.  Cây chịu lạnh khá tốt, để ra được mầm đá phải đảm bảo nhiệt độ lạnh như trên Sapa để cây tạo mầm. Với thời tiết ấm nóng thì cây chỉ phát triển như cải thông thường, không tạo được mầm.