SƯƠNG SÁO THẠCH ĐEN

Sương Sáo Thạch Đen - Grass Jelly Seeds Sương sáo thạch đen (hay còn gọi là sương sáo, thạch đen) là món tráng miệng giải nhiệt được làm từ cây thạch đen, có tính mát. Món ăn này có thể được chế biến bằng cách luộc lá cây thạch đen, lọc lấy nước cốt rồi để nguội cho đông lại thành khối màu đen. Sương sáo thường được ăn kèm với nước đường, nước cốt dừa, bột báng và các loại thạch khác.